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SMEGazine

SMOOTHIE DE BANANA E CACAU

Para os dias de calor, sugerimos um smoothie doce e refrescante preparado com o liquidificador BLF01. Uma receita de fácil preparação cheia de cor e sabor de @LaCentrifuga.

O chocolate ‘cru’ é chocolate produzido a frio (com temperaturas abaixo dos 40ºC) - um concentrado de doçura e bem-estar.

Ingredientes:

- 1 banana

- 1 colher de cacau cru em pó

- 1 copo de leite de amêndoa (ou a gosto), se possível com sabor a baunilha

- 2 colheres de chá de manteiga de amendoim

- Cubos de gelo

 Preparação:

Com leite de amêndoa já preparado: adicione o leite, a banana descascada, o chocolate, a manteiga de amendoim e os cubos de gelo no liquidificador, e misture tudo usando a velocidade média.

Caso queira preparar você mesmo o leite de amêndoa: utilize amêndoas descascadas ainda com pele escura, e deixe-as submersas em água durante a noite. No dia seguinte, corte as amêndoas com a ajuda do liquidificador, adicionando açúcar e água (200g de amêndoas para cada 100g de açúcar). Despeje a polpa de amêndoa num pano previamente colocado sobre uma peneira e uma taça. Despeje 1 litro de água e deixe o liquido filtrar para a taça. Aperte o pano com a restante polpa de amêndoa para obter o restante leite de amêndoa. O seu leite de amêndoa caseiro está agora pronto. Para preservar, utilize uma garrafa de vidro previamente lavada em água fervente.

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