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Nous ne savons pas exactement à quel courant artistique appartient Menno Baars. A un certain moment de sa vie, l'ex-cardiologue a décidé de changer la manière de soigner les cœurs de ses patients. Nous savons très exactement que les deux styles extrêmes de peinture moderne hollandaise Van Gogh et Appel convergent vers lui.

Nous sommes certains de ne pas être en présence d'un maniériste ou d'un peintre de paysage romantique. Nous ne pouvons même pas dire s'il s'agit d'un sculpteur ou d'un peintre, à travers son style ou la largeur de son pinceau. Chaque coup porté apparait sur la toile comme une centaine de sculptures individuelles. Mais nous pouvons avec certitude, reconnaître la performance artistique commanditée par la De Kei gallery à Nuenen et exposée au showroom d'Aswa Keukens.

Menno a donné de lui-même pour personnaliser et interpréter à sa façon un réfrigérateur Smeg, en le peignant dans des couleurs uniques et en lui donnant le nom de : Ice Babe. Le réfrigérateur a été vendu aux enchères et la somme récoltée a été donnée à la fondation Ronald McDonald qui apporte son soutien aux familles d'enfants malades.